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作品简介
此诗为杨万里题赠友人张以道之作，描绘寒绿轩中采食菊芽杞笋的野趣，借清淡饮食反讽权贵奢靡，赞颂主人安贫乐道、超脱物外的高洁品格与旷达襟怀。
译文
菊花的嫩芽贴伏泥土，像撒落的青色粟米；枸杞的笋芽依傍根部，宛如埋藏的紫玉。
一夜雷声加上一朝春雨，它们便森然迸发而出，形状如同蕨菜的幼苗。
先生虽饥肠辘辘却诗思受阻，于是亲手摘取珍芳，汲取冰凉的井水。
风炉上煮水至蟹眼沸腾，静候松涛般的沸声响起，用笊篱亲自捞出略带生鲜的嫩芽。
将凋胡饭煮得烂熟，淘洗青精米，再拌入天随子所爱的寒绿嫩苗。
饥饿时把它做成腌菜或羹汤，饱足后便觉其味胜过龙凤等山珍海味。
太官蒸制的羔羊压着花片，宰夫烹煮的熊掌削如琼脂般软糯。
熬煮豹胎反而酿成祸胎，那些贵人何曾见过这真正的天然美味？
天随子陆龟蒙尚且愁苦成魔，担忧枸杞变成荆棘、菊花化为莎草。
您难道不见那黄金钱映照红玉豆，秋高气爽之时更觉风味无穷？
先生能将金链化作红玉般的果实，任凭杞菊变为荆棘莎草又能奈我何？
金银散尽嫩苗又会重新长出，吃苗、吃花并且连果实一同享用。
天随子若以白眼看待屠沽小儿，殊不知还有更高明的人立于其上。
注释
糁：散落，形容菊芽细小如粟粒散布土上。
杞笋：枸杞的嫩芽，可食用。
蕨苗：蕨类植物的嫩茎，此处比喻菊芽杞笋初生之态。
诗作梗：诗思不畅，因饥饿而难以构思。
冰井：清凉的井水，用以洗涤或烹煮野菜。
蟹眼：水初沸时冒出的小气泡，状如蟹眼。
松声：水沸腾时发出的声响，古人常以松涛喻之。
凋胡：即菰米，古代一种粮食作物。
青精：青精饭，用南烛叶汁染色的米饭，道家养生食品。
芼：掺和，拌入。
天随：唐代诗人陆龟蒙，号天随子，隐居甫里，喜食杞菊。
齑：切碎的腌菜或调味酱料。
太官：掌管宫廷膳食的官员。
胹蹯：烹煮熊掌。
祸胎：指奢侈饮食招致灾祸的根源。
红玉豆：比喻枸杞成熟后的红色果实。
屠沽儿：屠夫与卖酒者，泛指市井俗人。
赏析
本诗以细腻笔触描摹野菜生长、采摘、烹制全过程，语言清新活泼，充满生活气息。诗人运用对比手法，将寒绿轩的粗茶淡饭与权贵的羔羊熊掌对照，既讽刺奢靡之风，又彰显安贫乐道之志。诗中化用陆龟蒙典故而翻出新意，指出天随子犹有忧惧，而张以道则能超越物我、随遇而安，境界更高。“金空玉尽苗复出”一句，既写自然生生不息，亦寓精神富足不假外求，体现了诚斋体通俗晓畅而又意蕴深远的艺术特色。
以上简介/译文/赏析仅供参考。