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作品简介
陆游晚年退居山阴时所作，记述品尝荠菜粥的鲜美体验。诗人以东坡羹为引，借饮食之味抒发安贫乐道、眷恋蜀地风物的闲适情怀。
译文
荠菜粥芳香甘甜，滋味美妙绝伦，
喝上一口，恍惚间仿佛回到了峨眉山与岷江畔。
即便是加了豆豉的莼菜羹也难以匹敌，
就连牛乳制成的酥酪也算不上珍贵。
这独特的美味颇适合用来修持清净的供养，
我常珍惜这秘方，轻易不肯传授给厨人。
午间窗下独自抚摸着饱胀的肚子，
安心住在烟霞缭绕的村落吧，切莫嫌弃贫穷。
注释
荠糁：用荠菜切碎和米煮成的粥，即诗题所言“东坡羹”。
峨岷：峨眉山与岷江，代指蜀地，陆游曾在此任职并深怀感情。
莼羹下豉：加豆豉调味的莼菜羹，典出《世说新语》，为江南名馔。
抨酥：搅拌牛乳制成的酥酪，古代视为珍美食品。
净供：佛教用语，指清净素洁的饮食供养。
膨脝：形容腹部饱胀的样子。
赏析
此诗以味觉写心境，艺术上善用对比衬托，将朴素的荠糁置于莼羹、牛酥等珍馐之上，凸显其“妙绝伦”的独特风味。诗中“恍若在峨岷”一句，由食入情，将口腹之欲升华为对蜀地岁月的深切追忆。尾联“自抚膨脝腹”形象生动，充满生活情趣，而“好住烟村莫厌贫”则点明主旨，在粗茶淡饭中寄托了诗人甘于清贫、超然物外的旷达胸襟与隐逸志趣，体现了宋诗理趣与生活化的审美特征。
以上简介/译文/赏析仅供参考。