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戏咏乡里食物示邻曲

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作品简介

陆游晚年退居山阴时所作,以戏谑笔调罗列家乡珍馐美味,展现越地物产之丰饶,终以颜回安贫乐道自勉,体现诗人对乡土的热爱与旷达自适的情怀。

译文

山阴自古被称为小蓬莱,万重青山环绕着楼台。 不仅人物繁盛、名胜众多,所到之处土产也都奇特瑰丽。 茶芽经石磨碾制胜过北苑贡茶,药苗入菜比天台山产的更佳。 百艘船载满如明珠般的芡实,千担杨梅红似火齐宝石。 湘湖莼菜细长滑嫩正宜采摘,秦望山蕨菜卷曲未展正当时。 竹笋蛰伏土中等待春雨滋润,桑树下的菌菇被春雷惊醒而生。 木花蒸煮后蘸醋酱食用,嫩姜剥皮后用酒糟腌制。 细研罂粟籽制成汤羹,湿裹山药供烧烤煨炖。 老馋人自知笔力有限,记起一样忘了十样真可笑。 从此将这些美食搁置不再提,愿在陋巷中效法颜回安贫乐道。

注释

小蓬莱:山阴(今绍兴)的美称,喻其山水秀美如仙境 北苑:宋代著名贡茶产地,在今福建建瓯 火齐:红色宝石名,此处比喻杨梅色泽鲜红艳丽 湘湖:位于浙江萧山,以产莼菜闻名 秦望:秦望山,在绍兴东南,多产蕨菜 箭萌:指竹笋,因其形如箭矢而得名 {糭米=木}花:即木花,一种可食用的植物花 醯酱:醋和酱,泛指调味佐料 罂粟:此处指罂粟籽,宋人常用作食材制汤 山蓣:即山药,野生者称山蓣 颜回:孔子弟子,以箪食瓢饮、安贫乐道著称

赏析

此诗以“戏咏”为题,铺陈排比山阴十余种特产,从茶药果蔬到山野珍味,意象密集而鲜活,展现陆游对故乡风物的熟稔与深情。语言质朴生动,“明珠”“火齐”等比喻精妙传神。末二句笔锋陡转,由饕餮之乐归于颜回之志,既自嘲“老馋”,又以安贫守节自励,戏谑中见庄重,体现了南宋士大夫在世俗生活与道德理想间的平衡智慧,情感真挚而不失风雅。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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