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作品简介
此词为宋代黄人杰咏梅之作，借青梅初熟之态寄寓惜物与用世之情。词人由尝梅生感，叹风雨摧残，转而珍重留存，终以调羹鼎鼐喻指贤才当及时为国所用。
译文
翠绿的枝叶间传来惊喜的通报，叶底梅子已如弹丸般圆润。
轻轻摘下一颗试着品尝，齿间微带酸味，清新的香气绵延不绝。
梅子如烟丸露颗般晶莹，饱满得似少女红润的面颊。
还想再靠近观赏，却恐浅黄成熟之时，被风雨摧折大半。
不如倍加珍重爱惜，剩下的盛在冰盘中进献。
举杯劝请天上的飞仙，看这江梅果实累累挂满枝头。
且将这独特风味保留，成就一番事业交付给司春之神。
随着鼎鼐烹煮，佐以形盐调味，正该趁早用于调和羹汤。
注释
翠环：指梅树青翠圆润的枝叶或果实形态。
烟丸露颗：形容梅子晶莹润泽，如烟似露。
颊儿红：比喻梅子成熟时色泽红润如少女面颊。
东君：司春之神，此处暗喻主宰人才任用的君主或当权者。
鼎鼐：古代烹饪器具，喻指国家政务或宰相之职。
形盐：古代祭祀或宴飨所用的特制盐块，喻指辅政良材。
调羹：典出《尚书》，以调和羹汤喻指治理国家、任用贤才。
赏析
本词咏物寄怀，艺术上善用通感与拟人，将青梅色香味形刻画得鲜活灵动。“齿微酸、生香不断”从味觉嗅觉入笔，“肥得颊儿红”以美人喻果，极富生活情趣。下片由惜花怜果转入深沉寄托，从“风雨催残”的忧患意识到“随鼎鼐、著形盐”的政治期许，完成了从自然之物到家国之用升华。结句化用傅说版筑调羹典故，既切合梅子作为调味品的物性，又委婉表达了贤才应及时见用于世的儒家理想，咏物而不滞于物，意蕴深厚。
以上简介/译文/赏析仅供参考。