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作品简介
此词为宋代黄人杰咏梅之作，借梅花由绽放到结子的时序流转，抒发对春光易逝的感慨与独品梅子风味的幽微心境。
译文
恰好又到了这个时节。
在寒风之前、积雪之下，初次见到向南的梅枝绽放。
怎奈时光如此匆匆，
花儿才刚刚清瘦地开放，
梅子却已经长得红润肥硕了。
且安排好酒杯相伴左右，
看那金黄的梅子像弹丸一样，累累垂挂枝头。
口渴时品尝梅子的情怀，
以及鼎中烹煮的独特风味，
只有自己的内心才能真正知晓。
注释
恰则：恰好，正当。
年时：往年此时，或指特定的时节。
南枝：向阳的梅枝，常代指梅花。
可㬠：怎奈，可惜，表示感叹时光流逝之快。
清瘦：形容梅花初开时花瓣单薄清雅的姿态。
红肥：形容梅子成熟时色泽红润、果实饱满的样子。
金弹：比喻成熟后金黄圆润的梅子。
鼎中风味：指将梅子置于鼎中烹煮或腌制后的独特滋味。
赏析
本词以时序变迁为线索，上片写梅花从“初见南枝”到“子已红肥”的迅速转化，“清瘦”与“红肥”形成鲜明视觉对照，极言春光流逝之速，暗含惜花伤春之意。下片转入赏梅食梅之乐，“金弹累累”化用苏轼意象，生动描绘梅子垂枝之态。结句“渴后情怀，鼎中风味，惟有心知”由物及情，将味觉体验升华为精神独悟，既写出梅子解渴烹煮的独特风味，更寄托了词人超脱尘俗、自得其乐的隐逸情怀，余韵悠长。
以上简介/译文/赏析仅供参考。