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作品简介
此诗为皮日休《酒中十咏》组诗之一，专咏酒垆。诗人借描绘酒肆炉火与酿酒场景，抒发对隐逸生活的向往及安于卑微、不慕荣利的旷达情怀。
译文
红色的酒垆高达数尺，颇合幽居隐士的心意。
炉火烘烤着美酒散发清香，炉灰中蕴藏着冬酿的暖气。
持枪者尽是龙头豪杰，当垆主皆穿犊鼻短裤。
倘若能像杜根那样装死避祸，做个佣人保卒又有什么可惭愧的呢？
注释
红垆：指酒店里安放酒瓮的土台子，因经火烤呈红色而得名。
幽人：指隐居之士或心境恬淡之人。
缥醪：浅青色的美酒。
冬醷：冬季酿造的酒，醷通“酝”。
枪：古代兵器，此处代指武人或豪客。
龙头：喻指杰出人物或权贵。
犊鼻：即犊鼻裈，形如牛鼻的短裤，古时多为仆役或卖酒者所穿。
杜根：东汉人，因劝谏邓太后归政遭扑杀，诈死逃脱后隐身酒肆为佣保。
佣保：受雇的仆役或酒家帮工。
赏析
本诗以物寄情，艺术特色鲜明。前四句写实，通过“红垆”“缥醪”等意象勾勒出温暖醇香的酒肆图景，点明其契合幽人心境。后四句用典精切，将酒垆中的豪客与贱役并置，更借东汉杜根诈死为佣之典，翻出新意。诗人并非单纯咏物，而是借此表达对乱世中韬光养晦、甘于卑微生存智慧的认同。全诗语言质朴而意蕴深沉，把世俗酒垆升华为精神避难所，体现了晚唐文人特有的忧患意识与旷达襟怀。
以上简介/译文/赏析仅供参考。