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作品简介
唐代诗人皮日休为答谢友人润卿馈赠青䭀饭及绝句而作，以诗代信，既赞食物珍美如仙品，又抒写食后超然物外、身心清旷的隐逸情怀。
译文
传闻这青䭀饭享有三元仙食的美名，连大宛国都听说有您这位神仙般的人物。
引清泉流过屋旁舂捣青色稻谷，拂开晨雾飘动衣袂采摘紫色稻茎。
蒸制时唯恐被双鹤窥见泄露仙机，服食后只担心脚下生出五色祥云飞升而去。
独坐草堂之中毫无饥饿之色，不时含漱口中甘美的津液以养神气。
注释
青䭀饭：一种用青色稻米制成的饭食，古人视为养生珍品。
三元：道教指天、地、水三官，此处借指仙界或道家秘传之物。
大宛：汉代西域古国，此泛指远方异域，极言名声远播。
仙卿：对修道者或高雅之士的美称，此处指赠饭的友人润卿。
紫茎：指紫色稻穗的茎秆，形容稻米品种珍贵奇特。
双鹤：传说中仙人坐骑，此处暗喻仙家秘事不可轻泄。
五云：五色祥云，道教以为得道者乘云升天之兆。
金津：口中唾液的美称，道家认为吞咽津液可养生延年。
赏析
此诗以仙家意象贯穿全篇，将寻常馈饭升华为超凡脱俗的道家珍馐。颔联“分泉过屋”“拂雾彯衣”以清雅笔触勾勒舂米采稻之景，兼具画面感与仪式感；颈联“不教双鹤见”“唯怕五云生”巧用典故，以诙谐夸张手法极言饭食之灵异珍贵。尾联由物及人，写食后无饥色、漱金津的养生状态，既是对友人情谊的深切感念，亦寄托了诗人向往隐逸、追求身心超脱的高洁志趣，语言典丽而不失自然。
以上简介/译文/赏析仅供参考。