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作品简介
此诗为宋代史铸咏物之作，借牡丹菊之名实反差，既写其形似牡丹而本质仍为秋菊，又寄托惜花护芳、不忍摧折的高雅情怀。
译文
它本是重阳节里散发幽香的黄色秋菊，
却假借了国色天香之名号称百花之王。
等到花残之时打算用酥油煎炸来品尝，
请不要采摘那芬芳的花瓣浸入酒杯中。
注释
九日：指农历九月九日重阳节，传统赏菊时节。
国色：指牡丹，唐代李正封有“国色朝酣酒”句，后世以国色代称牡丹。
拟把：打算，准备。
酥煎啗：用酥油煎炸后食用，古人有食菊习俗。
泛酒觞：将花瓣浮于酒面饮用，即饮菊花酒。
赏析
此诗构思精巧，首联以“本是”与“假为”形成张力，点破牡丹菊名实之辨，既赞其形色之美，又守其秋菊本真。尾联笔锋一转，由赏花转入惜花，虽言“酥煎啗”之俗趣，却以“莫采芳英”作结，体现对自然芳华的珍重与不忍亵渎之情。全诗语言平易而意蕴深婉，在咏物中寄寓文人雅士护花惜美的精神品格，展现了宋诗理趣与情致交融的艺术特色。
以上简介/译文/赏析仅供参考。