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作品简介
此诗为岳珂答谢友人赵季茂馈赠海鲜所作，借描绘闽地海错之珍奇鲜美，抒发羁旅思乡之情与对少年时光的追忆。
译文
珍贵的菜肴唯有这远道而来的海味，幸有诗情雅兴才配得上品尝。
明月下掰开蚶肉如同分剖瓦砾般洁白，晴霞中鲎鱼沐浴宛如露珠点缀的蜂房。
乌贼墨黑、白鱼银亮、螺壳张开如笑靥，紫蚷鲜艳、红虾夺目、鱼鳔裹挟着肠脂。
雁阵断绝于闽山归途未得，举杯之际仍忆念年少时的欢聚场合。
注释
海错：指种类繁多的海产品，古称“海错”以言其杂多。
擘：用手分开或剖开。
砻：本指磨谷去壳的石具，此处形容蚶肉洁白如磨过的瓦片。
鲎：一种古老的海生节肢动物，壳呈青褐色，肉可食。
靥：面颊上的酒窝，此处比喻螺口张开之状。
蚷：一种紫色的贝类海产。
鳔：鱼鳔，此处指鱼类内脏中的脂肪或胶质部分。
雁断：喻指音信阻隔或归路艰难。
赏析
本诗以工笔细描见长，颔联颈联连用六组意象，色彩斑斓、形态毕现，将海错之形色质感刻画得淋漓尽致，堪称宋代饮食诗佳作。诗人由物及情，尾联笔锋陡转，从盛宴之乐跌入羁旅之愁，“雁断闽山”既写地理阻隔，更寓归心似箭而不得的怅惘。末句“把杯犹忆少年场”以乐景衬哀情，使眼前珍馐反成乡愁触媒，情感沉郁顿挫，余味悠长。
以上简介/译文/赏析仅供参考。