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作品简介
岳珂答谢吴季谦侍郎赠家酿香泉酒而作。诗中盛赞此酒纯净无灰、品质绝佳，借酒抒怀，表达对高洁品格的推崇与超脱世俗名利的人生态度。
译文
义丰先生爱酒却厌恶官酿之酒，白日漫长忍渴也要呼唤酪奴（茶）解馋。
他自称畏惧酒中加灰如同畏惧猛虎，有酒也绝不向官府酒坊去买。
他家自酿的香泉酒世间无与伦比，米质洁净曲药甘甜，酒味醇厚且美。
酿造时不掺入一点点石灰，斟满酒杯如同舀取寒泉般清澈明净。
小槽滴沥的酒液由竹笕承接，夜间冰渠溅起的水花如真珠般明亮。
一泓酒液澄澈如玉深不见底，满瓮酒气盎然仿佛春风化生。
酿成之后不肯给俗客饮用，只愿浇洒在陶渊明柴桑旧宅之上，与那千年醉眠石共饮。
又将剩余的酒分送给走马军，注入我家的老瓦盆中，允许我自饮却不许分给别人。
我年老宦游足迹遍布各地，尝遍了随地产的官酒，何曾见过灰能作祟害人？
饥饿时腹大如蝉，自觉鲸鱼张口能吸尽百川之水。
是灰是酒都已分辨不清，哪里还管它来自哪个州县。
今夜是何等良夜竟得此琼浆，叩击酒壶一洗满是尘灰的肠胃。
您不见陶渊明于酒别有寄托，相逢饮酒不分贫贱富贵，只要酒味醇淡一致即可。
汝阳王李琎身为帝家子弟，路上遇到运酒车不知酒味，流口水又有什么意义呢。
贫穷者为田舍翁，富贵者为天家宗室，遇酒便随意饮用不必拘泥跟从谁。
哪里比得上仙家居于义丰，胸怀旷达自然与天地造化相通。
那燧人氏钻木取火当初有何功劳，酬谢您的三句话恐怕与此意相同。
同还是不同，您相信吗？
菊花飘香磐石坚固耐久，明日山行姑且携酒同游。
注释
义丰：指吴季谦，因其号或封地为义丰。
酪奴：茶的别称，此处反衬其对酒的渴望与对官酒的排斥。
灰：古代酿酒为防酸败常加石灰，但会影响口感，吴氏家酿不加灰故珍贵。
酤：买酒。
竹笕：引水的竹管，此处指接酒液的器具。
清泚：清澈明净的样子。
盎盎：洋溢、充盈貌。
柴桑：东晋诗人陶渊明的故乡，代指隐逸高士。
醉眠石：传说陶渊明醉卧之石，象征高洁脱俗。
走马军：指传递文书或物品的驿卒、差役。
环轨辙：车轮轨迹环绕，形容宦游奔波之广。
鲸呿：鲸鱼张口吸水，形容豪饮之态。
露浆：美酒的美称。
醇醨：厚酒与薄酒，泛指酒味浓淡。
汝阳：指唐代汝阳王李琎，杜甫《饮中八仙歌》载其“道逢曲车口流涎”。
天宗：皇族宗室。
无怀：即无怀氏，上古传说中的理想社会，喻指心境淳朴自然。
燧人氏：传说中发明钻木取火者，此处借指开创某种技艺或境界之人。
黄花：菊花，象征高洁隐逸。
赏析
本诗以戏谑笔调写赠答，艺术上善用对比与典故。将吴氏家酿“绝无灰”之纯净与官酒之浊相对照，凸显其超凡品质；又连用陶渊明、汝阳王等典，既赞酒更赞人，将物质享受升华为精神追求。“一泓澄澈玉无底，满瓮盎盎春风生”以视觉通感写酒之清冽与生机，堪称名句。全诗语言洒脱诙谐，情感真挚旷达，在咏物中寄寓了对高洁人格与自由心境的向往，体现了宋诗理趣与情韵兼备的特色。
以上简介/译文/赏析仅供参考。