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作品简介
此诗为南宋杜范劝诫富人之作，以葱麦粗食与城中饥民对比，揭示民生疾苦，体现士大夫忧国忧民情怀与社会责任感。
译文
葱可以调理丹田之气，麦能够充饥果腹，
葱羹与麦饭搭配在一起，对身心都颇为适宜。
请您试着登上城头向远处眺望，
有多少贫苦人家到了中午还没有生火做饭。
注释
贻：赠送，此处指写给、劝告。
富室翁：富裕人家的老者或主人。
疗丹田：道家养生语，指葱有温通阳气、调理身体之效。
午未炊：到了中午尚未生火做饭，形容极度贫困缺粮。
赏析
本诗语言质朴如话，却蕴含深沉悲悯。前两句以养生之道写粗茶淡饭之宜，看似闲适，实为后文铺垫。后两句笔锋陡转，“请君试上城头望”以空间视角的转换打破富人安居一隅的局限，将个体饮食体验升华为对社会现实的凝视。“多少人家午未炊”以白描手法呈现触目惊心的饥馑图景，与前文“两相宜”形成强烈反差。全诗不事雕琢而情理兼备，既是对富者的委婉规劝，亦折射出南宋后期民生凋敝的时代困境，体现了宋诗以理入诗、关切现实的艺术特质。
以上简介/译文/赏析仅供参考。