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作品简介
此诗为宋代洪咨夔咏物抒怀之作，借烹食苦笋之事，描绘山居清幽环境与父子安贫乐道的生活情趣，寄托淡泊自守的高洁志趣。
译文
山林谷地迎来梅雨时节的新雨洗礼，
带着笋壳一起煮熟那如美玉般的嫩笋。
这箨龙别种自有独特的清雅风味，
虽与棕榈同科却少有肥厚肉质。
我的茅庐坐落于两山之间临近宣湖，
门前小径绿荫浓密铺满了杨花。
父子二人一同甘于清苦饮食清淡，
笑看两个孙儿指着苦笋说没有滋味。
注释
和绷：指带着包裹笋体的外壳一同烹煮
琅玕玉：比喻色泽青翠莹润的苦笋
箨龙：竹笋的雅称，因笋壳似龙鳞而得名
椶鱼：即棕榈，此处用以类比苦笋的植物科属
攻苦食淡：指甘愿承受清苦、饮食清淡的生活态度
指之无：指孙儿因年幼不识苦笋真味而指点言其无味
赏析
本诗以苦笋为线索，融咏物、写景与抒情于一体。前四句状物精切，“琅玕玉”喻笋之色质，“少肌肉”写其清瘦特质，凸显苦笋异于常蔬的风骨。后四句由物及人，以“绿阴门径杨花铺”勾勒山居静谧之境，尾联“攻苦食淡父子俱”直抒胸臆，将食笋之“苦”升华为安贫乐道之“甘”。全诗语言质朴自然，于日常饮食中见士大夫清廉自守的精神境界，祖孙互动更添生活温情，使高洁志趣不显枯寂。
以上简介/译文/赏析仅供参考。