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有烹犊延客者食之有感

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作品简介

宋代诗人戴复古赴宴时见主人烹杀幼牛待客,食后心生悲悯而作。诗作借幼犊未及耕田即遭宰杀之事,抒发对生灵无辜殒命的痛惜与口腹之欲的自省。

译文

农家那头刚长出茧栗般小角的牛犊, 小小年纪实在令人怜爱。 还未曾试过拉一次犁耕地, 转眼就遭到五鼎烹煮的厄运。 早晨还在占卜食指跳动预示美食, 这杯羹汤的味道确实美妙绝伦。 但为了满足口腹之欲而连累生灵, 心中终究怀有不忍之情。

注释

茧栗:形容初生牛角小而弯曲如蚕茧、栗子,代指幼牛 可怜生:可爱、惹人怜惜的样子,“生”为语助词 五鼎烹:古代贵族烹饪礼制,此处指被宰杀烹煮 占食指:古人以食指跳动为得美食之兆 杯羹:肉羹汤 不忍情:孟子所谓“不忍人之心”,即恻隐怜悯之情

赏析

此诗以质朴语言直陈其事,前四句通过“未试一犁力”与“俄遭五鼎烹”的强烈对比,凸显幼犊无辜夭折的悲剧性,极具情感张力。后四句由味觉体验转入道德反思,“妙绝”与“不忍”形成心理冲突,真实呈现食客矛盾心态。全诗不事雕琢却意蕴深沉,将儒家仁爱思想融入日常饮食场景,以小见大,体现了宋诗理趣与人文关怀的交融,读来令人动容且深思。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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