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作品简介
此诗为宋代韩淲咏野菜之作，借烹食苦益菜抒发安贫乐道之志。诗人以朴素笔触描绘野蔬滋味，于日常饮食中寄托隐逸情怀与家风传承，体现宋人尚理趣、重节操的审美取向。
译文
适宜用油烹炒，也宜加酱调味，再配上葱段更添风味，
炒熟后堆满盘中，令人食欲大开，筷子频频夹取直至盘空。
或许该笑自己为求一饱而如此辛劳操持，
但隐居之人本就自有其清俭持家的传统风范。
注释
苦益菜：一种味苦可食的野菜，又名败酱草，古人常采以为蔬。
筯：同“箸”，即筷子。
幽人：指隐居之士或安于清贫的高洁之人。
元自：本来，原本。
家风：此处指家族世代相传的清俭淡泊的生活作风与精神操守。
赏析
本诗语言质朴自然，以日常饮食入诗，体现宋诗“以俗为雅”的艺术特色。前两句写苦益菜烹调得法、食之甘美，反衬出诗人对简朴生活的欣然接纳；后两句由物及人，将“辛勤营一饱”升华为对“幽人家风”的自觉坚守。全诗不直言苦，却以“宜”“空”等字暗含知足之乐，于平淡中见深意。末句点题，把口腹之需转化为道德自律的象征，彰显了宋代士人安贫乐道、以俭养德的精神境界，情感真挚而不矫饰，颇具理趣。
以上简介/译文/赏析仅供参考。