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作品简介
此诗为虞俦酬和姜总管之作，描绘以竹筒吹火烹制菜羹的雅趣。诗中记录清晨采摘带露鲜蔬、细煮香米与春笋入羹的过程，展现宋代文人崇尚清淡自然的饮食审美与生活情致。
译文
用竹筒吹旺炉火，在鼎中烹煮油羹，
清晨刚摘下的蔬菜，还浮着晶莹露珠。
将香粳米细细烂煮，做成如玉般的糁羹，
更要添上春日鲜味，荐入新嫩的猫头笋。
注释
筠筒：竹管，此处指用以吹火助燃的竹制工具
鼎：古代炊器，此处泛指烹煮羹汤的锅具
小摘：少量采摘，强调蔬菜新鲜与时令感
玉糁：形容米粒煮烂后洁白如玉的羹汤质地
春味：指春季特有的时令鲜味
猫头：即猫头笋，一种形似猫头的嫩笋，为宋人珍视的春蔬
赏析
本诗以白描手法勾勒烹羹场景，语言质朴而意境清雅。“筠筒吹火”“露已浮”等细节生动传达出晨间厨事的鲜活气息与自然意趣。诗人将寻常菜羹写得色香味俱全，“玉糁”喻米羹之莹洁，“猫头”点春蔬之珍美，既体现宋人对食材本味的追求，又暗含以简素为尚的生活哲学。全诗无一字言志，却在烟火气中流露出淡泊自适的文人情怀，堪称宋代饮食诗中的清隽小品。
以上简介/译文/赏析仅供参考。