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作品简介
宋代陈造答谢友人张守馈赠羊羔酒之作。诗人以诗代简，既赞酒质醇厚、酿法精良，又表达受赐后的珍重之情与留待祭祀的敬意，体现宋人酬唱雅趣。
译文
小槽中酒液清澈凝润，还带着淡淡的膻香，
深知这酿酒之法绝非出自瘦弱之羊。
恭敬拜受赏赐，未敢推辞而费口舌谦让，
连忙呼唤孩儿留下此酒，以备蒸祭品尝。
注释
小槽：古代酿酒或滤酒用的器具，此处代指新酿之酒。
清凝：形容酒液清澈而质地醇厚凝润。
膻香：羊肉特有的气味，此处指羊羔酒独特的风味。
羸角羊：瘦弱之羊，羸意为瘦弱，用以反衬酿酒所用羊羔肥美。
拜赐：恭敬地接受赏赐。
干讲舌：徒费口舌，指不必过分客套推辞。
荐蒸尝：古代祭祀礼仪，荐为进献，蒸尝指秋冬二祭，此处泛指郑重享用或祭祀之用。
赏析
此诗语言质朴而情意真切，以“清凝带膻香”精准捕捉羊羔酒色味特质，兼具感官之美。“知非羸角羊”以否定句式侧面烘托原料上乘，笔法含蓄巧妙。后两句由物及情，“未辞干讲舌”显出对友人厚谊的坦然领受，不落俗套；“呼儿留得荐蒸尝”则将美酒升华为礼敬之物，既见珍重之意，又含庄重仪式感。全诗在酬答中融汇品鉴、感恩与礼俗，展现宋代文人交往中雅致而不失温情的精神风貌。
以上简介/译文/赏析仅供参考。