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作品简介
此诗为宋代陈造酬答同乡访客之作，记述以家乡风味蔬食待客的情景，借饮食抒发安于清贫、坚守仁德的儒者情怀。
译文
客人来访，相视一笑便觉同乡情谊亲切，随即洗净秋菰、刷去藕上泥污以待客。
用酒糟腌渍嫩姜仍沿用旧法，竹笼封存的干笋宛如新出的佳肴。
白鱼紫蟹徒然在泥水中吐沫挣扎，困窘的野兔与受惊的麋鹿想必也在山野间迷失惶恐。
我自忖这清瘦儒生本就该吃粗茶淡饭，若为口腹之欲杀生，终究恐怕要愧对放麑归母的巴西仁心。
注释
秋菰：秋季采摘的茭白，水生蔬菜。
糟浥：用酒糟腌渍浸润。
子姜：嫩姜。
笼缄：用竹笼密封储存。
濡沫：鱼在干涸或困境中吐沫相湿，喻处境艰难。
臞儒：清瘦贫寒的读书人。
蔬粝：粗劣的蔬菜和饭食，指简朴饮食。
放麑：典出《韩非子》，秦西巴因不忍母鹿哀鸣而放还幼鹿，后世用以称颂仁爱之心。
巴西：指秦西巴，此处借指其放生幼鹿的仁德之举。
赏析
全诗以家常蔬食起笔，语言质朴而情意真切，展现宋人尚俭崇素的生活美学。颔联“仍旧法”“俨新题”对仗工稳，将寻常腌菜干笋写出雅致趣味。颈联转写鱼蟹兔麋之困厄，以物之悲悯反衬己之不杀，构思巧妙。尾联用秦西巴放麑典故，将饮食选择升华为道德自省，彰显儒者仁民爱物之怀。全篇由味觉入心性，平淡中见深致，体现了宋代士大夫安贫乐道、以仁为本的精神境界。
以上简介/译文/赏析仅供参考。