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作品简介
此诗为陈造题写于食蟹方剂之后的感怀之作，借咏蟹抒发仁民爱物之思，反思口腹之欲与恻隐之心的矛盾，体现宋代文人饮食伦理与生命关怀。
译文
秦西巴放归幼鹿因闻母鹿哀鸣，齐宣王以羊易牛是怜悯其恐惧颤抖。
仁爱之心谁人没有呢？只是天赋的善性或许需要外物触发。
世人悠悠寄生于天地宇宙之间，却往往为了满足口腹之欲而杀生。
君子只求一饱安适即可，不忍目睹厨房宰杀的场面。
哪里知道在刀板砧俎之间，生灵正辗转挣扎无声哭泣。
无论是飞禽还是穴居走兽，都被残暴灭绝不留后代。
何况这螃蟹风味绝佳，世人怎肯宽贷放过你的族群？
人们举着火把捕捉你在沙地爬行，剥去甲壳献上肥美的蟹膏。
你向来横戈怒目威风凛凛，却救不了自己被摇牙咀嚼的酷刑。
用酱醋沐浴、以酒浆拍浮烹煮，这些残忍的方法我忍心抄录下来。
想到它们躁动扰乱直至丧命，耳闻此事便觉痛彻肌肤。
清淡蔬食才是我能做到的事，晚来进食更觉山野菜蔬美好。
注释
放麑：典出《韩非子》，秦西巴因不忍母鹿悲鸣而放归幼鹿，喻恻隐之心。
觳觫：恐惧颤抖貌，典出《孟子·梁惠王上》齐宣王见牛将被宰杀而不忍。
天机：指人天生具有的仁爱本性。
狥：同“殉”，此处指为满足欲望而牺牲他物。
庖事：厨房宰杀烹饪之事。
空蜚：飞禽；土穴：穴居兽类，泛指各类动物。
暴殄：残害灭绝。
贷：宽恕、放过。
炳炬：点燃火把，指夜间捕蟹。
免介：剥去甲壳。
摇牙：指咀嚼进食。
醤浴酒拍浮：形容烹蟹时以酱酒调味浸渍的做法。
淡茹：吃素，指清淡饮食。
山蔌：山野蔬菜。
赏析
本诗以议论入诗，将饮食题材提升至伦理反思高度。诗人由“放麑”“易牛”典故起兴，揭示仁心需触发的心理机制，继而笔锋转向刀俎间“宛转无声哭”的惨烈想象，以拟人手法赋予螃蟹痛感，极具震撼力。“耳闻痛在肉”一句通感精妙，将听觉转化为切肤之痛，彰显深切悲悯。结句以“淡茹”“山蔌”收束，从戒杀归于素食实践，完成道德自省。全诗情理交融，语言质朴而意蕴深沉，体现了宋诗尚理重德的特色，亦是对传统美食书写的伦理超越。
以上简介/译文/赏析仅供参考。