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作品简介
此诗为梅尧臣酬和友人吴冲卿之作，记述霜前收菜腌渍以备冬储之事。诗人借典故言饮食雅趣，于日常琐事中寄托文人情怀，体现宋诗以俗为雅、平淡见真的审美特质。
译文
霜降之前采收鲜美的蔬菜，想要用来抵御寒冬时节。
既为防备匮乏又增添食品品类，挑选新鲜菜蔬哪还顾得上迟疑。
周文王嗜好菖蒲腌菜，孔子也曾谈论姜食养生之道。
终究难免追随世俗风气，争相用罂盆来腌制储藏。
注释
御：抵御，防备
备乏：防备物资匮乏
增品：增加食物种类
挑新：挑选新鲜蔬菜
那复思：哪里还顾得上犹豫思量
菖葅：菖蒲根茎制成的腌菜
西伯：指周文王姬昌，相传其嗜食菖蒲菹
宣尼：孔子谥号宣尼公，《论语》载其“不撤姜食”
流俗：世俗风尚
罂盆：小口大腹的陶制容器，用于腌渍储藏
赏析
本诗以日常腌菜入诗，体现宋诗“以俗为雅”的典型特征。前四句平实叙述收菜备冬的生活场景，语言质朴自然；后四句连用文王嗜菖、孔子食姜二典，将寻常饮食提升至文化传承高度，赋予俗事以雅致内涵。末联“未免效流俗”看似自嘲随众，实则暗含对传统生活智慧的认同与坚守。全诗无一字雕琢，却于平淡叙述中见文人情趣，展现了梅尧臣“状难写之景如在目前”的艺术功力，以及宋代士大夫融日常生活与人文精神于一体的独特审美追求。
以上简介/译文/赏析仅供参考。