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作品简介
宋代张栻答谢友人李仁父寄赠茯苓酥之作。诗中描绘茯苓采制过程与功效，借物喻人，赞颂友人坚贞品格，表达超脱尘俗、共守岁寒节操的高洁志趣。
译文
岷山峨眉山中生长着千年古松，枝干盘曲挺直直插青天。
历经雪霜剥蚀而内心不枯槁，松脂膏液向下与灵泉相通。
茯苓如龟伏凫藏般磊落成形，质地金坚玉洁且丰润融通。
夜间点起篝火寻获上品令人欣喜，清晨煮鼎之声宛如风吟。
捣碎时坐看飞雪纷扬，再调和酪乳方算大功告成。
当知极致美味本无浓烈滋味，你若服食便可寿命无穷。
巽岩先生脊梁坚硬如铁，头戴高冠切云佩带明月。
百般爱好都随春梦消散，唯有养生大药独传鸿宝秘诀。
半夜咀嚼不觉苦涩摇头，口中津液丰盈吞咽不尽。
怜惜我忧思过多形体早衰，包裹相赠扶持之意何等真切。
丹砂扎根之说徒然流传，以脂泽酿黍之法计策已拙。
由来玄妙之道本不繁琐，此法莫向儿辈轻易言说。
只想举起衣袖拜揖仙人浮丘，俯视尘世真如一声轻叹。
留住青春容颜又有何用，只愿追逐同守岁寒坚贞节操。
注释
茯苓酥：以茯苓为主料制成的养生食品。
虬：形容树枝盘曲如龙。
磊砢：形容玉石或果实堆积错落、坚实之貌。
隽：通“俊”，指优异、上等的茯苓。
巽岩：指李仁父，号巽岩，南宋学者。
鸿宝诀：指珍贵的养生秘方。
玉池：道家称口中生津之处。
丹砂著根：指古人认为茯苓由松树精华入地化成丹砂的传说。
浮丘：古代传说中的仙人。
吷：微小的声音，比喻尘世渺小不足道。
赏析
此诗融咏物、叙事与抒情于一体，艺术特色鲜明。前段以“千岁松”“雪霜”烘托茯苓生成之不易，用“飞雪”“吟风”等意象将制作过程诗意化，赋予食物清雅格调。中段由物及人，以“脊梁硬如铁”赞友人刚正品格，将馈赠升华为精神契合。尾联“朱颜留得亦何为，追逐同坚岁寒节”为全篇点睛，超越世俗延年益寿之念，彰显理学家重德轻身、坚守节操的价值追求，语言质朴而意蕴深远。
以上简介/译文/赏析仅供参考。