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作品简介
此诗作于张孝祥任职岭南期间，友人郑义宁自江南寄赠莼菜。诗人借咏物抒发对故乡风物的深切怀念与在炎荒之地得尝家乡味的惊喜慰藉之情。
译文
我常在梦中驾着小舟沐浴着太湖的清风，
鲜美的莼羹刚端到筷下，晚餐的盘子便已吃空。
哪里知道在这岭南炎热潮湿的地方，
竟然也有如青丝般柔嫩的莼菜装满碧绿的竹笼。
注释
震泽：太湖的古称，此处代指江南水乡故乡。
筯：筷子。
岭海：指五岭以南至南海一带，即今广东、广西地区，宋代多为贬谪或外任之所。
炎蒸：形容气候极其炎热潮湿。
青丝：比喻莼菜嫩茎细长柔滑、色泽青翠如丝。
碧笼：盛装莼菜的绿色竹篮或竹笼。
赏析
全诗以梦起兴，虚实相生。前两句写梦中太湖泛舟与食莼之快意，极言思乡之切；后两句笔锋陡转，由虚入实，写岭南炎蒸之地竟得故园珍味，惊喜之情溢于言表。“青丝满碧笼”以视觉喻味觉，色彩清丽，既状莼菜之鲜嫩，又暗合江南意象。诗人将羁旅愁苦化为得味之欢，于平淡叙述中寄托深沉乡愁，体现了宋诗理趣与深情并重的艺术特色，读来清新隽永，余味悠长。
以上简介/译文/赏析仅供参考。