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作品简介
此诗为周必大酬答胡铨（邦衡）寄赠新茶之作。时值淳熙三年春，诗人以茶喻情，既谢友人厚意，又借白居易典故表达对友人的敬重与惜别之情。
译文
淳熙年间又到了进贡春茶的第三个年头，
驿马刚刚飞驰度过剑津渡口送来新茶。
七祖寺的师泉已难再共话旧日情谊，
且先品尝这八功德水般甘美的新茶。
在雪亭烹茶时不必刻意装点景致，
于火阁煎煮时那茶汤滋味最是宜人。
只担心春意从官道柳枝上萌动之时，
您还会像白乐天那样沉醉于这精醇的茶味之中。
注释
邦衡：胡铨字邦衡，南宋名臣，时任侍郎。
津字韵：指依循此前唱和诗中“津”字的韵脚再次赋诗。
丙申小春：指农历十月，此处点明寄茶时间。
四銙：宋代茶饼计量单位，指四饼团茶。
剑津：地名，在今福建南平，为宋代贡茶运输要道。
七祖师泉：金陵名胜，代指旧游之地或往昔交游。
八功德水：佛经中具八种殊胜功德之水，此处美称新茶。
雪亭、火阁：皆为烹茶品茗之雅处。
乐天：唐代诗人白居易，号香山居士，以爱茶著称。
赏析
全诗用典精切，对仗工稳，将酬赠之礼升华为文人雅趣。颔联以“七祖师泉”对“八功德水”，时空交错间寄托怀旧与尝新双重意蕴，禅茶一味，清雅脱俗。颈联写烹茶不拘形式而重在真味，体现宋人尚意审美。尾联化用白居易嗜茶典故，既赞茶之精醇，更暗寓对友人高洁品格的推崇及依依不舍之情。语言温润典雅，情感真挚含蓄，展现了南宋士大夫以茶会友、以诗传情的文化风尚与深厚情谊。
以上简介/译文/赏析仅供参考。