「八功德水且尝新」出自宋代·周必大的 《邦衡侍郎留金陵再用津字韵赋诗谢送赐茗复以丙申小春四銙寄赠》。
淳熙又贡第三春，驿骑新驰度剑津。
七祖师泉难话旧，八功德水且尝新。
雪亭烹处休装景，火阁煎时却可人。
只恐春从官柳动，乐天还欲醉精醇。