提示：点击上方任意一句，可查看该句出自哪首诗及上下句。
作品简介
杨万里任进贤县令时初尝当地白菜，因其色白质脆如水晶而命名为“水精菜”。此诗记述品尝新米配腌菜的清雅食趣，并追溯该菜种源自杭州灵隐山。
译文
新舂的米饭如云子般洁白，入口滑润流过汤匙。
再咀嚼那冰清玉洁的蔬菜与雪白的腌姜丝。
这本是杭州灵隐山前出产的水精菜，
近来它的种子才刚刚传到了江西进贤。
注释
云子：喻指新舂出的洁白晶莹的米饭。
流匙：形容饭食软糯润滑，易于在勺中流动。
冰蔬：形容白菜色泽洁白、质地清脆如冰。
雪虀：指切得细碎洁白的腌菜或姜丝，虀本意为捣碎的姜蒜等调味品。
水精菜：即白菜，因色白透亮似水晶而得名，水精通“水晶”。
灵隠山：即杭州灵隐山，此处点明该优良菜种的原产地。
赏析
此诗体现了诚斋体清新活泼、善于从日常琐事中发现诗意的艺术特色。诗人以“云子”“冰蔬”“雪虀”等晶莹剔透的意象，将寻常饭菜描绘得清雅脱俗，既写出食物的色味之美，又暗合“水精菜”之名。后两句由味觉体验转入地理溯源，以平实语言记录良种传播，流露出对地方风物的欣喜与对民生农事的关切。全诗语言浅近自然，不事雕琢却意趣盎然，展现了宋代文人饮食审美中崇尚清淡、追求本真的生活情趣。
以上简介/译文/赏析仅供参考。