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德远叔坐上赋肴核八首 糖霜

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作品简介

此诗为杨万里在友人德远叔宴席上所作组诗之一,专咏糖霜。诗人以新奇比喻描绘糖霜的质地与口感,展现宋人饮食雅趣及诚斋体活泼自然的诗风。

译文

它既不是崖间野蜂酿的蜜,也不是麦芽熬制的饴糖, 仿佛是司霜女神吹出的寒气,凝结冻成了冰晶。 入口时透骨的清凉轻轻触及牙齿, 咀嚼之声清脆悦耳,宛如踏雪走过板桥的脚步声。

注释

崖蜜:野生蜜蜂在悬崖峭壁间所酿之蜜。 饧:用麦芽或谷芽熬制的饴糖,质地黏软。 青女:神话中掌管霜雪的女神,此处借指制糖工艺如天工造物。 人迹板桥声:化用温庭筠“人迹板桥霜”诗意,形容嚼糖声音清脆如踏霜行桥。

赏析

此诗艺术特色鲜明,体现了诚斋体善于捕捉生活细节、想象奇特的风格。首二句以否定句式排除寻常甜食,将糖霜比作青女吹霜冻成的冰,赋予其超凡脱俗的清冷气质。后二句从触觉与听觉着笔,“透骨清寒”写其冰凉质感,“人迹板桥声”更是神来之笔,巧妙化用唐诗意象,以踏霜足音喻嚼糖脆响,通感手法运用精妙。全诗语言清新活泼,将寻常茶点写得雅致脱俗,流露出诗人对日常生活的细腻品味与审美情趣。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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