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作品简介
此诗为梅尧臣咏物佳作，借篱上牵牛花写晨采、腌制至佐餐全过程，以日常饮食入诗，体现宋诗平淡质朴、关注生活细节的独特审美趣味。
译文
楚地女子在晨雾露水中，于篱笆上采摘牵牛花。
花藤绵延相连，此时星辰之光尚未消散。
采摘得多么早啊，只因日出后花色便会褪去。
拿回来放在梅醋之中浸泡，染上姜色作为盘中佳肴。
腌好后红润如珊瑚枝，却惹得老翁牙齿酸软。
牙齿酸软无法咀嚼，面对精美饭食也只能视作仇敌。
注释
楚女：泛指江南一带的女子。
星宿光未收：指天色微明、星辰未尽之时，强调采摘之早。
颜色休：指牵牛花见日即萎，色泽消退。
梅卤：梅子与盐醋调制的酸味腌渍液。
盘羞：盘中的美味菜肴，“羞”通“馐”。
齿柔：牙齿酸软无力。
粱肉：精美的饭食与肉类。
雠：仇敌，此处形容因牙酸而无法享用美食的痛苦。
赏析
本诗艺术特色在于以俗为雅，将寻常腌菜过程写得生动真切。“花蔓相连延，星宿光未收”绘出清晨采花的静谧画面，极具生活气息。诗人不赞花之美，而重其食用价值，体现宋诗务实倾向。末四句笔锋陡转，由“烂如珊瑚”的视觉美感转入“齿柔不能食”的生理体验，以夸张幽默的口吻写出酸味之烈，使全诗在平淡叙事中生出诙谐意趣，展现了梅尧臣诗歌古淡深微、贴近日常的典型风格。
以上简介/译文/赏析仅供参考。