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作品简介
此诗为梅尧臣答谢友人赠茶之作，写于宋代茶文化鼎盛时期。诗人以细腻笔触描绘新茶之珍贵与烹饮之雅趣，表达对友人情谊的感激及对茶事风雅的推崇。
译文
山间春色已随溪上春雷惊醒，火前茶怎比得上两旗初展的新芽。
采摘嫩芽数日方能制成，碾碎如月色的茶末刚装入罂中寄来。
以酪浆为奴衬托其名价尊贵，将云脚比作茶汤甘味悠长回环。
更有劳谁送来中泠泉水，何况颜生本就不善饮酒只爱茶。
注释
火前：指寒食节禁火之前采制的茶，即明前茶，极为珍贵
两旗：形容茶叶初展时一芽两叶形如旗帜
碾月：指将团茶碾磨成细末，色白如月
罂：小口大腹的盛茶容器
酪奴：茶的别称，意谓茶胜过乳酪
云脚：点茶时汤面泛起的白色泡沫
中𤃩水：即中泠泉，镇江名泉，被誉为天下第一宜茶之水
颜生：诗人自指，借颜回安贫乐道喻己不嗜酒而好茶
赏析
全诗用典精切，对仗工稳，“以酪为奴”“将云比脚”化用茶典而不露痕迹，既显茶品之高洁，又见宋人点茶之雅趣。诗中“碾月”“云脚”等意象清丽脱俗，将制茶、品茶过程诗意化。尾联以中泠水与颜生自况，既赞友人所赠茶、水俱佳，又暗寓自身淡泊名利、唯茶是好的志趣，情谊与茶韵交融，体现了梅尧臣平淡深远、含蓄蕴藉的诗风。
以上简介/译文/赏析仅供参考。