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糟淮鲌

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作品简介

梅尧臣咏物诗,借糟制淮鲌鱼追怀屈原。由食鱼联想到渔父劝哺典故,以饮食寄托对先贤的缅怀与敬意,体现宋诗以俗为雅、理趣深沉的特色。

译文

寒冷的水潭水位下降,浅滩显露,空旷的潭水中多有鲌鱼聚集。 渔网捕获的鲌鱼肥硕鲜美,用酒糟腌渍后送入厨房烹制。 从前听说渔父贤明通达,曾勉励楚人屈原随俗进食以保全自身。 屈原却怀抱沙石投江而死,葬身鱼腹已逾千年。 如今品尝这糟鱼颇有古意遗韵,怎敢在杯盘之间疏忽了对先贤的追念。

注释

淮鲌:淮河所产鲌鱼,肉嫩味美,宜糟制。 浅濑:水浅流急之处,此处指寒潭水退后露出的浅滩。 糟渍:用酒糟腌制食物,为古代保存鱼肉之法。 渔父:《楚辞·渔父》中与屈原对话的隐者,劝其“餔其糟而歠其醨”。 𫗦:同“哺”,吃食;此处特指渔父劝屈原随俗饮食以全生。 怀沙:屈原绝命词《怀沙》,代指其投汨罗江自沉。 疎:同“疏”,疏忽、怠慢;意指不敢忘却纪念之意。

赏析

此诗以日常饮食入题,由物及人,层层递进。前四句写捕鱼糟渍之俗事,语言质朴;后六句转入历史追忆,借渔父劝哺典故反衬屈原殉道之志,将口腹之味升华为精神祭奠。“敢共杯盘疎”一句尤为精警,以谦敬语气表达对先贤的深切缅怀,使寻常肴馔承载厚重文化记忆。全诗体现了梅尧臣平淡中见深意的艺术风格,亦展现宋人尚理重典、以俗为雅的审美取向,在咏物诗中别具一格。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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