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惠泉酒熟

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作品简介

此诗为杨万里咏惠泉酒之作,记述以山泉酿酒、品饮之乐,借酒抒怀,自承酒圣道统,表达沉醉醉乡、超脱尘俗的旷达情怀与对醇正酒道的执着追求。

译文

敲开冰层汲取清冽山泉,用如玉米粮酿造霜白美酒。 忽然酒液澄澈如油汇成深潭,洁白泡沫似琼玉堆积又消散。 抱着酒瓮将酒注入竹制沟渠,提着瓶子斟满银色酒杯。 银杯不懂得饮酒的妙处,索性倾泻入我胸怀之中。 酒中圣贤传承已有五代,这正统脉络传到了我们辈人。 谁说孟子所言醇厚之道,自孟轲死后便失传了呢? 醉乡里苍天张开帷幕,酒糟堆成山丘弯曲作台。 我想要前往那里定居,今晚不打算再返回人间。

注释

惠泉:指无锡惠山泉,天下第二泉,宜酿酒烹茶。 霜醅:指冬季酿制的白色新酒,色白如霜。 油成泓:形容酒液澄清醇厚,表面张力大如油聚成潭。 琼作堆:喻指酒面浮起的洁白细腻泡沫。 抱瓮:抱着盛酒的陶瓮。 竹渠:引酒或滤酒用的竹制导管。 酒圣:此处指精通酒道、得酒中真趣之人。 五传:泛指酒道传承有序,非确指五代。 孟氏醇:化用《孟子》“醇乎其醇”,喻酒味纯正亦指道统纯粹。 糟丘:酒糟堆积成山,典出《论衡》,极言饮酒之多。 相宅:择地定居,此处指决意长居醉乡。

赏析

本诗语言清新活泼,兼具理趣与豪情。前四句以“敲冰”“炊玉”等动词勾勒酿酒之精洁,“油成泓”“琼作堆”比喻新奇精准,尽显诚斋体状物之妙。中段“银杯不解饮,倾泻入我怀”以拟人手法写狂放之态,物我交融,诙谐中见真性情。后段由酒及道,自承“酒圣”道统,借孟子“醇”字双关酒德与人格,将饮酒升华为精神寄托。结句“醉乡天张幕”意境宏阔,以天地为庐、糟丘为台,展现出超越世俗、归隐醉乡的旷达襟怀,全诗在平易中见深致,于酣畅处寓哲思。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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