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作品简介
此诗为范成大晚年退居苏州石湖所作，描绘春日田园采摘野蔬、泊舟横塘的隐逸生活，展现江南水乡清新风味与诗人安贫乐道的情怀。
译文
紫青色的莼菜卷曲如荷，散发着清香，
洁白如玉的芹芽鲜嫩，比薤白还要修长。
亲自采摘溪边野菜充作晚餐的食材，
驾着小船在风雨中夜宿于横塘水畔。
注释
莼菜：水生植物，嫩叶卷曲如荷，味鲜美滑嫩
玉雪：形容芹芽洁白晶莹如玉似雪
薤：多年生草本植物，鳞茎可食，此处指其细长形态
撷：采摘
溪毛：溪边生长的野菜或水草，泛指野生蔬菜
晚供：晚餐的食物供给
短篷：有矮小篷盖的小船
横塘：地名，在今江苏苏州西南，为石湖附近水域
赏析
本诗以细腻笔触勾勒江南春馔之美，“紫青”“玉雪”色彩清雅，莼菜之香与芹芽之洁相映成趣，尽显物产丰饶与自然真味。“自撷”二字点出躬身劳作的闲适自得，非富贵人家所能体会。末句“短篷风雨宿横塘”由味觉转入意境，风雨孤舟非但不显凄苦，反添隐者随遇而安之趣。全诗语言质朴清新，将日常饮食升华为诗意栖居，体现了范成大田园诗“以俗为雅、即事见情”的艺术特色，是其晚年淡泊心境的真切写照。
以上简介/译文/赏析仅供参考。