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作品简介
此诗为范成大退居苏州石湖后所作，描绘江南水乡灶渚一带的春日风物与饮食之乐，展现诗人闲适自在的田园生活情趣。
译文
银白色的鱼儿跃出水面，宛如横卧的银刀；
紫嫩的竹笋堆满盘中，剥去外壳好似脱下锦袍。
将军摸着肚子仍觉未尽兴，
又划船到西岸去采摘新鲜的蒌蒿。
注释
白鱼：太湖特产鱼类，色白形长，味极鲜美
银刀：比喻白鱼身形细长、色泽银亮如刀
紫笋：指春季新出的紫色嫩笋
锦袍：喻指竹笋外层带紫斑的笋壳
扪腹：抚摸腹部，形容饱食后的满足状
蒌蒿：水生野菜，春初采食，清香脆嫩
赏析
全诗以鲜活意象勾勒江南春膳之美。“白鱼出水卧银刀”以刀喻鱼，形神兼备，动态感十足；“紫笋堆盘脱锦袍”拟人化写剥笋，色彩明丽，极富生活雅趣。后两句由物及人，“扪腹”之态憨然可掬，末句“摘蒌蒿”更将食欲延伸至自然野趣之中，体现诗人对乡土风物的深情。语言清丽流畅，画面感强，于寻常饮食间寄寓退隐后的安然自得，是宋代田园诗中融俗入雅的佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。