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戏咏山家食品

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作品简介

陆游晚年闲居山阴时所作,以戏谑笔调咏叹山家粗茶淡饭之味,于寻常食材中见生活真趣,流露安贫乐道、知足自适的旷达情怀。

译文

用牛乳制成酥油烹煮新茶嫩芽,从蜂巢取蜜腌渍棕榈花蕊。 早知石芥菜真是难得的美味,晚年又发现蒌蒿也可入馔成家。 因年老多病与乡邻往来疏远,唯有儿女团聚喧闹相伴左右。 古人连掺米的藜羹都舍不得吃,细想我在龟堂的饮食已太过奢侈。

注释

抨酥:搅拌牛乳提炼出的酥油 瀹茗芽:烹煮茶叶嫩芽 渍棕花:用蜂蜜腌渍棕榈树的花穗 石芥:一种野生芥菜,味辛香 尤物:此处指特别珍美之物 蒌蒿:水生野菜,嫩茎可食 疏索:稀疏冷落,指交往减少 团栾:团圆欢聚的样子 藜羹糁:用藜菜煮汤并掺入少量米粒,喻极清贫的饮食 龟堂:陆游晚年书斋名,代指其居所

赏析

此诗以“戏咏”为题,语言平易晓畅而意蕴醇厚。前四句罗列山家特有食品,将粗朴食材写得风味盎然,“尤物”“一家”等词饱含对乡土风物的深情。后四句由物及人,以邻里疏索反衬儿女团栾之暖,尾联借古人藜羹典故自嘲饮食“太奢”,实则彰显知足常乐之心境。全诗于日常琐碎中提炼诗意,体现了陆游晚年返璞归真、安于淡泊的精神境界,是其田园诗中质朴动人的佳作。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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