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宋著作寄凤茶

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作品简介

梅尧臣收到友人宋著作寄赠的珍贵凤团茶后所作。诗中描绘贡茶形制与烹饮之妙,感叹此物非寻常官吏可得,表达对友人厚谊的感激及独享奇品的清雅情趣。

译文

春雷尚未从地下响起,南方土地上的万物还处在冰冻之中。 人们呼喊喧闹以助阳气生发,茶芽才勉强抽出嫩茎。 制成苍翠如玉璧般的团茶,上面隐隐凸起双飞凤凰的纹饰。 这本是只应颁赐给天子近臣的贡品,哪里是普通僚属能够共享的? 想到自己实在贫贱卑微,怎敢承蒙您赠予这等贡品。 用石碾碾碎茶叶泛起微绿之色,汲取山泉贮存在寒洞之中备用。 茶汤入口喉舌间余味甘甜,色泽比牛马乳汁还要淡薄清透。 陆羽《茶经》未曾记载此茶,周公梦中也不曾梦见这般珍品。 世人珍视所谓的“云脚”,众人夸耀所谓的“鸟觜”名茶。 那些俗品常常被滥用于杯盏之中,草率地装满瓶罐瓮器。 哪里知道还有这样奇特的佳品,价值百金且棱角分明珍贵无比。 如此秘藏爱惜之物谁能受邀共赏?唯有在空寂书斋中对着鸟鸣独自品味。

注释

南土:指宋代产茶区,多在今福建、江浙一带。 呼噪:指茶农采摘前举行仪式或劳作时的呼喊声,古人认为可助阳气催发茶芽。 𦮎:同“茎”,指茶芽的嫩茎。 苍玉璧:形容凤团茶色泽青翠、形状圆润如玉璧。 近臣:指皇帝身边的亲近大臣,凤团茶为宋代顶级贡茶,例赐近臣。 常寮:普通同僚、一般官员。 叨:谦辞,表示承受不起、辱没。 牛马湩:牛羊马的乳汁,此处反衬茶汤色泽清淡雅致,不同于乳酪浓浊。 陆氏经:指唐代陆羽所著《茶经》,因凤团茶为宋代新创,故《茶经》未载。 云脚:宋代斗茶术语,指茶汤表面泡沫,亦代指一般名茶。 鸟觜:即“鸟嘴”,古代一种名茶,此处泛指世俗推崇的名茶。 圭角:本指玉器棱角,喻指事物珍贵难得、品格出众。 禽哢:鸟鸣声。

赏析

此诗以质朴语言写贡茶之珍,艺术上善用对比烘托。先以“近臣颁”与“常寮共”、“贱贫”与“赠贡”对照,凸显茶之尊贵与友情之重;再以“云脚”“鸟觜”等俗世名茶之“滥”“草草”,反衬凤团茶“圭角百金”之奇绝。末句“虚斋对禽哢”以动衬静,将独啜佳茗的清寂雅趣推向极致,既含对友人的深切感念,又见诗人不慕荣利、安于清贫的高洁襟怀,体现了宋诗以文为茶、尚理重情的典型风貌。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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