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作品简介
此诗作于陆游晚年途经骡岭小店时，记述冬日蔬饭茶食之清雅，抒发厌弃酒肉车马、向往超脱尘俗的隐逸情怀。
译文
新收的粳米煮成饭，洁白胜过美玉，
干枯的松木当作柴薪，香气飘出屋外。
冰镇的蔬菜与雪白的菌菇争相摆上餐盘，
粗陶瓦钵与毡制头巾都显得高雅不俗。
清晨赶路时微雨压住了飞扬的征尘，
午间歇脚的小店旁有清泉流淌、修竹环绕。
建溪出产的小春茶刚刚碾磨好，
一碗茶汤泛起细密泡沫，如浮动的银色粟粒。
年老后畏惧饮酒、厌倦肉食荤腥，
反倒欣喜今日这顿饭没有鱼肉。
仍嫌车马奔波苦苦束缚人身，
终有一日要直上青云、骑乘白鹿仙去。
注释
秔：同“粳”，一种黏性较小的稻米
薪：柴火
槃：同“盘”，盛食物的器皿
氊巾：毡制的头巾，此处指朴素装束
征尘：旅途中的尘土
建谿小春：福建建溪所产的早春嫩茶
细乳：点茶时击拂出的白色泡沫
银粟：比喻茶沫洁白细密如银粟
刍豢：泛指牛羊犬豕等家畜肉类
縻：束缚、牵系
青云骑白鹿：用仙人骑鹿升天典故，喻指超脱尘世
赏析
全诗以白描手法勾勒山店素食图景，语言质朴而意境清绝。“白胜玉”“香出屋”从色味入手，将寻常蔬饭写得清雅脱俗；“瓦钵氊巾俱不俗”以物见人，彰显诗人安贫乐道之志。后半由食及心，“畏酒厌刍豢”直抒晚年淡泊心境，末句“骑白鹿”化用仙典，将饮食之洁升华为精神之逸。全篇由实入虚，在烟火气中寄托超然物外的理想，体现了陆游晚年诗风返璞归真、寓道于常的艺术特色。
以上简介/译文/赏析仅供参考。