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作品简介
此诗为陆游晚年闲居山阴时所作，记述烹食野荠之法。诗人以简朴食材与器具寄托安贫乐道之志，展现其于清苦生活中自得其乐、超然物外的精神境界与生活美学。
译文
稍微加些盐和醋来增添滋味，
略微放点姜和桂皮以激发香气神韵。
用风炉和歙钵烹煮，虽是穷困人家的生计，
这其中的美妙诀窍，又何尝肯轻易传授给别人呢？
注释
盐醯：盐和醋，泛指基本调味品。
姜桂：生姜与肉桂，用于去腥提香，亦具温补之效。
发精神：指激发食物的风味神韵，亦暗含提振人之精神。
风炉：古代一种便携式小型炭炉，多用于煎茶或烹煮。
歙钵：产自歙州的陶制或石制钵盂，质地古朴耐用。
穷家活：贫寒人家的日常饮食生计。
肻：同“肯”，愿意、乐意之意。
赏析
本诗语言质朴自然，于日常饮食中见真趣。前两句写调味之精微，“助滋味”“发精神”既言烹饪技法，又隐喻生活态度，将粗茶淡饭升华为精神滋养。后两句以“风炉歙钵”勾勒清贫图景，却以“妙诀何曾肻授人”作结，语带诙谐自豪，彰显诗人不慕荣利、独守清欢的孤高情怀。全诗以小见大，将物质匮乏转化为审美超越，体现了陆游晚年淡泊自适、于平凡中发掘诗意的人生智慧，是其“人间有味是清欢”式生活哲学的生动写照。
以上简介/译文/赏析仅供参考。