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作品简介
此诗作于陆游晚年退居山阴时，记述山中野饭之趣。诗人以清淡山蔬为至味，慕山翁健朗淳朴，厌弃官场肥甘，抒发归隐穷谷、安贫乐道之志。
译文
薏米煮成饭粒如明珠般晶莹，苦笋烹制后似白玉一样洁白。
硕大的芋头从土中斫出，采摘芳香辛辣的山间野菜。
深山之中缺少盐和奶酪，但滋味淡薄反而觉得真味充足。
常可见八十岁的老翁，还能登山追逐奔跑的野鹿。
可叹那城南的社庙，零落衰败地依傍着溪涧弯曲处。
面容清瘦如同作诗苦吟所致，但行礼趋拜仍不失高雅不俗。
我这病弱之人更加厌倦出游，很愿意在这穷僻山谷中终老。
这样的生活正是我所仰慕的，吃蔬菜也觉得像吃肉一样香美。
时常能呼唤邻里相聚，小瓮里新滤的酒正好饮用。
何必还要怀念故乡呢？举筷时已厌恶那些肥腻的雁鸭肉食。
注释
薏实：薏苡的果实，即薏米，可食亦可入药。
轮囷：形容芋头硕大屈曲之貌。
𣃁：同“斫”，砍挖之意。
山蔌：山野间的蔬菜。
盐酪：泛指调味品，盐与乳酪。
城南社：指乡间祭祀土地神的社庙，此处代指世俗聚落。
面余作诗瘦：化用杜甫“为人性僻耽佳句”及贾岛苦吟典故，言清瘦乃因吟诗所致。
漉：过滤，指新酿的酒刚经过滤渣。
雁鹜：泛指家禽野禽的肉食，喻指富贵人家的肥甘厚味。
赏析
本诗以“野饭”为题，艺术上善用比喻与对比。首联以“明珠”“白玉”状写薏饭苦笋，将粗粝山食审美化，奠定清雅基调。诗中“淡薄至味足”与“食菜如食肉”互为呼应，既是对道家养生观的实践，更是精神层面安贫乐道的宣言。诗人以八十翁逐鹿之健朗反衬自身倦游之心，又以城南社之零落对照山居之淳厚，在饮食取舍间完成价值重估。结句“下箸厌雁鹜”以味觉好恶隐喻对仕途荣利的彻底疏离，语言质朴而意蕴深远，尽显放翁晚年返璞归真的生命境界。
以上简介/译文/赏析仅供参考。