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作品简介
此诗为宋代潘柽在霅溪之上简寄友人娄舜章之作，描绘了水乡夏秋时节以鲜美食材待客、夜泊舟中把酒言欢的雅致场景，尽显江南风物之美与故人情谊之深。
译文
刚采下的鸡头米随即烹煮，新折的莲藕鲜嫩爽口，
精心摆盘如簇凤排花般的鱼脍更是鲜美无比。
在这清幽的夜晚，老朋友带着客人一同到来，
小船载着美酒，紧紧靠在大船旁边相聚畅饮。
注释
霅上：指浙江湖州霅溪之上，为当地著名水乡胜地。
简：书信或便条，此处指以诗代信寄赠友人。
鸡头：即芡实，水生植物种子，江南时令鲜食。
拗：折断，采摘，此处指新采的嫩藕。
簇凤排花：形容鱼脍切工精细、摆盘精美，形如凤凰簇拥花朵。
鲙：细切的鱼肉，即生鱼片或鱼丝。
赏析
全诗以白描手法勾勒江南水乡宴饮图景，前两句聚焦“鸡头”“莲”“鲙”三味时鲜，动词“旋煮”“新拗”凸显食材鲜活与待客热忱，“簇凤排花”更见刀工与雅趣。后两句转入人事，清夜、故人、载酒小舟与大船相并，画面由静转动，情谊在舟楫相依间自然流露。语言质朴清新，不事雕琢而意境自出，将口腹之享升华为知己相聚的精神愉悦，体现了宋诗尚理趣与生活化的审美特质。
以上简介/译文/赏析仅供参考。