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作品简介
姜特立咏括苍山香菌，赞其味美绝伦，本欲进献孝宗皇帝却终未敢。诗借物抒怀，既叹珍品难得知音，又暗寓臣子忠谨畏慎、不敢轻渎天颜的复杂心绪。
译文
香菌受大地德泽薰蒸而生，香气滑嫩远异于寻常园蔬。
传说中的天花菜不能与你相比，金芝仙草恐怕也只是你的余类。
你高雅洁净正宜在斋厨中供奉，绝不会像羊羹那样蒙受污名。
本想将此珍品进献给天子，可又有谁能替我传达这点微诚呢？
注释
括苍：山名，在今浙江临海一带，以产香菌闻名。
寿康：指宋孝宗赵昚，其退位后居寿康宫，此处代指皇帝。
地德：大地的恩德与滋养之力。
天花：即天花菜，古代视为珍稀菌类。
金芝：金色灵芝，象征祥瑞的仙草。
斋庖：素食厨房，指清净无荤腥的烹饪之所。
羊羹：典出《战国策》，因分羹不均致亡国，后喻指因饮食引发的祸患或不洁之物。
区区：谦辞，指自己微薄的心意或忠诚。
赏析
此诗托物言志，艺术上善用对比与典故。首联以“地德”赋予香菌神圣渊源，颔联借“天花”“金芝”反衬其绝妙，极尽推崇。颈联“不受羊羹污”用典精切，既赞香菌清雅高洁，又暗含对朝堂纷争的警惕。尾联由物及人，将欲献还止的犹豫化作深沉慨叹，“谁为达区区”一句，道尽忠臣怀瑾握瑜却无路通达的孤寂与敬畏。全诗语言雅洁，情感含蓄蕴藉，在咏物中寄寓了士大夫谨守本分、忧谗畏讥的微妙心态，堪称宋代咏物诗中的佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。