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食笋蕨

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作品简介

此诗为南宋名臣王十朋所作,借咏食笋蕨之羹,抒发对山野清味的偏爱及归隐南山、亲近自然的淡泊情怀与高雅志趣。

译文

嫩笋如犊角、蕨菜似儿拳,一同煮成羹汤, 其味远胜过用五鼎八珍烹制的豪华宴席。 应当亲自登上南山去采摘这些野蔬, 更要欣赏那新移栽的小竹正蓬勃生长。

注释

犊角儿拳:形容笋蕨初生时卷曲柔嫩的形态,笋尖如小牛之角,蕨芽似婴儿拳头。 五鼎八珍:泛指古代贵族享用的丰盛珍馐美味。 归陟:回归并攀登。 新移小竹:指诗人亲手移栽的新生竹子,象征高洁品格与生活雅趣。

赏析

本诗语言质朴清新,以“犊角儿拳”生动摹写笋蕨鲜嫩之态,极具画面感。诗人运用对比手法,将山野粗蔬与“五鼎八珍”对举,凸显其对自然真味的推崇和对富贵奢华的超越。后两句由味觉转向行动与视觉,亲采南山、观赏新竹,不仅拓展了诗意空间,更寄托了诗人安贫乐道、向往林泉的高洁情操。全诗于平淡中见深致,体现了宋诗理趣与生活美学的融合,展现了士大夫在饮食日常中追求精神超脱的独特审美境界。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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