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作品简介
此诗为宋代王十朋咏糟蟹之作,借酒蟹对举抒写文人雅趣。诗人以糟蟹佐酒,自嘲清贫而自得其乐,展现老饕情怀与高洁志趣。
译文
酒曲酿成的美酒自有其理,何曾真正浑浊?
螃蟹虽被称作无肠公子,滋味却最为绝佳。
这般罗列的佳肴,岂是富贵人家豪饮所能比拟?
且带着酒糟品尝,姑且慰藉我这老食客的情怀。
注释
曲生:酒的别称,因酒由曲酿成,古人拟人化称之为曲生
公子无肠:螃蟹的雅称,源自《抱朴子》“无肠公子”之说
罗馔:陈列的美食,此处指糟蟹等下酒菜肴
富儿饮:富贵人家的奢华宴饮
带糟:指保留酒糟的糟制食品,即糟蟹
老饕:苏轼自称,后泛指精通饮食、嗜好美食之人
赏析
本诗巧用典故与对比,艺术特色鲜明。首联以“曲生”对“公子”,将酒与蟹拟人化,既点明食材又添雅趣,“何曾浊”反用典故彰显酒质清醇。颔联“宁同”一词划清界限,表明此味非富贵可比,乃文人独享之清欢。尾联“带糟”呼应题旨,“聊慰”二字透出淡泊自适。全诗语言平易而意蕴深厚,借糟蟹这一寻常食物,寄托了诗人安贫乐道、不慕荣利的高洁情操,将口腹之欲升华为精神享受,堪称宋人饮食诗中的佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。