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作品简介
宋代员兴宗以诗咏蔬，借描绘菠菜、苋菜、春笋、韭菜等时令菜蔬的色味之美，抒发安贫乐道之志，反讽权贵奢靡，彰显清雅脱俗的饮食审美与人格追求。
译文
我这般清寒之人世间少有，却爱把蔬菜簇拥盘中如同爱酒一般。
菠菜叶片如铁甲般挺立，边缘似戟；老苋菜红艳如绯裳，汁液能染红口唇。
春笋并头攒聚宛如美玉，正是春日尝鲜之时；暮春掐指采摘金黄韭菜，翻动间香气四溢。
达官贵人堂上珍馐终化作沟中污秽，我吟诵这“菜君”之德，世人能否理解？
注释
菠薐：即菠菜，唐代由泥婆罗国传入中原。
铁甲几戟唇：形容菠菜叶厚色深如铁甲，叶缘尖利似戟。
绯裳：红色衣裳，喻指老苋菜茎叶紫红之色。
骈头攒玉：形容春笋丛生、洁白如玉之态。
掐指探金：以手指掐测韭菜嫩度，“金”喻其色泽鲜嫩珍贵。
菜君：对蔬菜的拟人化尊称，寄托诗人高洁情志。
赏析
此诗艺术特色鲜明，善用比喻拟人，将菠菜比作铁甲戟唇，苋菜喻为绯裳染口，春笋状若攒玉，韭菜称为探金，赋予寻常蔬食以鲜活美感与人格尊严。全诗情感真挚，前六句极写菜蔬之可爱，末二句陡转对比，以“达官堂馔化沟坑”反衬“菜君”之可贵，既讽刺权贵奢靡终归虚无，又彰显诗人安贫乐道、崇尚自然的高洁品格。“我诵菜君人解否”一句，以问作结，余韵悠长，将饮食审美升华为精神坚守，体现了宋诗理趣与生活雅致的融合。
以上简介/译文/赏析仅供参考。