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作品简介
此诗为黄公度答谢友人谢彦济赠笋之作，依黄庭坚韵脚写成。诗中借南北物候差异赞颂冬笋之珍贵与岁寒品格，既表感激之情，又寓惜时尝鲜之意，兼具生活情趣与文人雅趣。
译文
北方九月便已降霜，待客的盘中没有新鲜蔬菜。
岭南确实地气温暖，深冬时节仍有竹笋售卖。
您顾念我如庾郎般清贫，送来嫩笋供厨房烹煮。
笋中蕴含着岁寒不凋的风姿，历经长久时光也不会败坏。
它的前身应是渭川侯，以千亩竹林偿还了往日的宿债。
珍贵时可与天花菜媲美，低贱时连石芥都不屑与之并列。
早春的薤菜和晚秋的菘菜，只能像奴仆一样仰望这位贵宾。
司马相如酒渴之余，想来也不会厌倦品尝这美味。
只担心它很快被风吹长成老竹，明日东风一吹便会叹息。
必须赶紧驱使孩童，提着筐子尽情采摘回来。
注释
谢傅参议彦济：指谢彦济，时任参议官，“谢傅”为对其尊称。
山谷韵：指依照宋代诗人黄庭坚（号山谷道人）原诗的韵脚唱和。
宾盘：招待宾客的食盘。
庾郎贫：典出南朝庾杲之，家贫而食韭，后世用以形容士人清贫。
茧栗：形容初生竹笋细小如蚕茧、栗子。
岁寒姿：指竹笋耐寒不凋的品性，喻君子节操。
渭川侯：汉代典故，谓拥有千亩竹林者富比封侯，此处拟人化指笋。
天花：即天花菜，一种珍贵的食用菌。
石芥：一种粗贱的野菜。
早薤晚菘：泛指寻常蔬菜。
文园：指汉代司马相如，曾任文园令，患有消渴症（糖尿病），常口渴。
姑嘬：姑且品尝、咀嚼。
噫：感叹词，此处指竹笋老去令人惋惜。
采采：茂盛貌，亦指不断采摘的样子。
赏析
本诗艺术特色鲜明，善用典故与对比手法。以“北方霜”衬“岭南暖”，凸显冬笋难得；将笋比作“渭川侯”“岁寒姿”，赋予其人格化的君子品格与文化厚度。“珍可配天花，贱不数石芥”一句对仗工稳，极言其味之美与格之高。结尾由赞美转为惜物，恐笋老成竹而急呼儿童采摘，既呼应前文“文园酒渴”的食欲，又以生动的生活场景收束全篇，使酬答之作脱离客套，充满真挚情谊与盎然生机，体现了宋诗以俗为雅、理趣兼备的审美特质。
以上简介/译文/赏析仅供参考。