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失调名

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作品简介

此词为宋代张耒所作端午题材残句,虽调名已佚,但生动描绘了当时冰镇甜食与粽子的节令风物,极具民俗史料价值。

译文

水团用冰水浸过,外面还裹着砂糖。 还有晶莹剔透的粽子,拌入了松子仁一同食用。

注释

水团:一种糯米制成的圆形甜食,类似汤圆或凉糕,夏季常冰镇食用。 角黍:粽子的古称,因以菰叶裹米成牛角状而得名。 透明:形容粽子糯米蒸熟后晶莹润泽的质感。 松儿:即松子仁,宋代常在点心或粽子中作为馅料或佐料。

赏析

此残句虽短,却以白描手法精准捕捉了宋代端午的饮食细节。首句写水团冰浸糖裹,触觉之凉与味觉之甜交织,尽显夏日消暑意趣;次句以“透明”状写角黍色泽,辅以松子增香,展现了宋人食粽的精致讲究。全篇语言质朴清新,不事雕琢而节令风情宛然在目,既是文学小品,亦是研究宋代岁时风俗与饮食文化的珍贵文本,体现了张耒诗歌平易晓畅、关注日常生活的艺术特色。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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