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作品简介
此诗为唐代秦韬玉咏茶名篇，记述太守赠茶、诗人煎饮之事。借天柱山香芽之清雅与烹茶过程之精妙，抒发涤荡胸襟幽思、感通鬼神的超逸情怀。
译文
天柱山的嫩茶芽在晨露中散发清香，
细细研磨后如碧玉般穿过荻竹编成的筛篾。
太守爱惜我的才情，将这好茶寄赠给我这山野之人，
看着窗外晴日早早放明，
茶鼎之中水沸声飒飒作响，宛如筛落风雨。
茶叶由老翠之色褪去浮尘方才煮熟，
洗涤了我胸中深藏的幽思使之清澈，
连鬼神也应为此发愁，只因这茶歌即将吟成。
注释
天柱：指天柱山，唐代著名产茶地，在今安徽潜山一带。
香芽：指初春采摘的鲜嫩茶芽。
瑟瑟：形容茶叶研磨后色泽碧绿如玉的样子。
荻篾：用荻草或细竹编成的筛茶器具。
野人：诗人自谦之称，指隐居或未仕之人。
飒飒：拟声词，形容鼎中茶水沸腾之声。
老翠：指茶叶经烹煮后由鲜绿转为深沉的翠色。
幽思：内心深处郁结的情思或愁绪。
赏析
本诗以茶喻心，艺术手法精妙。首联写茶之形质，“瑟瑟”一词兼具色感与质感；颔联叙事含情，点出太守怜才之雅意；颈联“鼎中飒飒筛风雨”堪称名句，以风雨声喻沸水声，将烹茶动态写得气势磅礴又极富诗意。尾联由物及人，言茶能洗尽胸中幽思，乃至感动鬼神，既赞茶品之高洁，亦显诗人精神境界之超拔。全诗语言清丽而不失力度，融咏物、叙事、抒情于一体，展现了晚唐文人借茶修心、追求清雅脱俗的审美情趣。
以上简介/译文/赏析仅供参考。