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作品简介
此诗作于白居易晚年退居洛阳时期，借烹食秋葵一事抒发安贫乐道、超越荣衰的豁达心境，体现其知足常乐的人生哲学。
译文
昨夜未进晚餐，今晨起身便觉饥饿。
贫寒的厨房里有什么呢？只好煮些稻米和秋葵。
红色的米粒香气浓郁又柔软，绿色的葵菜嫩滑且肥美。
饥饿时只求吃饱，饱足之后还有什么可思虑的呢？
回想昔日荣耀得志之时，直到如今穷困退隐之日。
现在也不至于受冻挨饿，过去也没有多余的资财。
口中并未减少饮食，身上也未减少衣物。
抚心自问，什么才是真正的荣耀与衰败？
不要学世俗之人的眼光，在其中强分是非高下。
注释
不夕食：不吃晚饭。
朝饥：早晨感到饥饿。
红粒：指煮熟后呈微红色的稻米。
绿英：指秋葵的嫩叶或果实。
荣遇：仕途显达、备受恩宠的境遇。
穷退：困顿失意、辞官退隐的状态。
冻馁：受冻挨饿。
余资：多余的钱财物资。
常人：世俗之人，指执着于名利得失者。
赏析
本诗语言质朴自然，以日常饮食起兴，由“烹葵”之小事引出对人生荣衰的深刻哲思。诗中“红粒香复软，绿英滑且肥”以感官描写展现简朴生活中的真味，反衬出诗人内心的丰盈。后段通过今昔对比，提出“何者是荣衰”的叩问，否定了世俗以贫富论成败的价值标准。全诗融叙事、抒情与说理于一体，体现了白居易晚年淡泊自守、超然物外的精神境界，是其“中隐”思想的生动写照。
以上简介/译文/赏析仅供参考。