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作品简介
此诗为唐代诗人王建所作，记述了在家中别室精心备办素斋供养僧人的情景。全诗通过描绘洁净的烹饪过程与清淡雅致的素食，表达了诗人对僧师的虔诚敬意与深厚情谊。
译文
在别屋中炊煮香气四溢的米饭，辛辣熏臭之物绝不带入家中。
用温泉水调和葛根粉面，洗净双手后采摘新鲜的藤花。
蒲菜制成的鲊食已除去青叶，芹菜腌制的齑酱还带着紫芽。
但愿师父能常来一同用斋，饭后还有姜茶可以助消化、顺气息。
注释
饭僧：以饭食供养僧人。
别屋：正房之外的房屋，此处指专门用于斋戒或待客的清净之所。
熏辛：指葱、蒜、韭等气味浓烈刺激的荤辛之物，佛教戒律禁食。
葛面：用葛根淀粉制成的面食或糊状食品，为古代常见素食。
蒲鲊：以香蒲嫩茎腌制发酵而成的素食菜肴。
芹齑：用芹菜切碎加盐醋等拌制而成的调味小菜。
消气：指消除食滞、理顺肠胃之气。
赏析
本诗艺术特色在于以细腻笔触铺陈素食制作之精洁，从“别屋”“净手”到食材甄选，处处体现对佛门清净戒律的恪守与对僧师的尊崇。语言质朴而意境清雅，将日常饮食升华为精神层面的礼敬。“愿师常伴食，消气有姜茶”一句尤为动人，既含殷切挽留之意，又以姜茶这一生活细节传递体贴关怀，超越了单纯的宗教仪式，流露出真挚温润的人情味，展现了唐代士人与僧侣交往中儒释交融的独特风貌。
以上简介/译文/赏析仅供参考。