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作品简介
唐代诗人郑遨咏茶之作，以质朴语言描绘茶叶采制烹煮全过程，赞其清雅灵秀之质与提神醒脑之功，体现唐人对茶事的珍重与审美情趣。
译文
鲜嫩的茶芽香气馥郁且充满灵性，我称它为百草中的精英。
夜晚在臼中和着烟气细细捣碎，寒天里对着飞雪用炉火烹煮。
只担心碧绿的茶粉在研磨中散失，常看见茶汤表面浮起绿色的沫花。
这茶最是值得珍爱看重，因为它能让人昏沉的睡意变得清醒。
注释
草中英：百草中的精华，喻指茶叶品质上乘。
夜臼：夜间捣茶用的石臼，反映制茶工序之辛劳。
寒𬬻：寒冷天气中烹茶所用的火炉，“𬬻”同“炉”。
碧粉：指研磨后的绿色茶末，唐代饼茶需碾罗成粉。
绿花：烹茶时汤面泛起的绿色泡沫，即汤花，为茶品上佳之征。
睡思清：使困倦之意消散，神志清明。
赏析
此诗语言平实而意境清雅，以“草中英”总领全篇，凸显茶之珍贵。颔联“夜臼和烟捣，寒𬬻对雪烹”对仗工稳，将制茶烹茶的辛劳与雅趣融于烟雪意象之中，极具画面感。颈联写茶末与汤花，细致入微地展现唐人煎茶技艺与审美标准。尾联点明茶之实用价值，由物及人，寄托了诗人对清心涤虑生活境界的追求。全诗不事雕琢而情致自现，是唐代茶诗中质朴真挚的佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。