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作品简介
此诗为唐代诗人郑遨咏茶之作，以清新笔触描绘茶叶的珍贵品质与烹煮过程，赞颂茶能涤荡昏沉、提神醒脑的功效，体现了唐人对茶事的雅趣与精神寄托。
译文
嫩绿的茶芽香气馥郁且充满灵性，我称它为百草之中的精英。
夜晚在臼中和着烟气细细捣碎，对着寒炉伴着飞雪慢慢烹煮。
只担心碧绿的茶粉飘散流失，常看见茶汤中泛起绿色的花沫。
这茶最是值得珍视看重，它能让人消除睡意、神思清明。
注释
灵：指茶叶具有清心提神的灵妙功效。
草中英：百草中的精华，喻指茶叶品质出众。
夜臼：夜间捣茶所用的石臼或木臼。
寒鑪：冬日取暖兼用以煮茶的火炉。
碧粉：指研磨精细的绿色茶末。
绿花：烹茶时汤面浮起的绿色泡沫，古人视为茶之精华。
睡思清：消除困倦之意，使头脑清醒。
赏析
全诗语言质朴清雅，结构层次分明，从赞茶、制茶、烹茶到品茶功效一气呵成。“夜臼和烟捣，寒鑪对雪烹”一联对仗工整，以“烟”“雪”烘托出冬夜煎茶的幽寂意境，兼具画面感与生活气息。诗人将茶誉为“草中英”，又言其“堪珍重”，不仅写出茶之色香味形，更赋予其涤烦醒神的精神价值。末句点明茶功，呼应首句“灵”字，体现出唐人饮茶由物质享受升华为心灵修养的文化意蕴，情感真挚而含蓄。
以上简介/译文/赏析仅供参考。