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思乡味戏成

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作品简介

宋代郑清之客居他乡时所作,借描绘淳朴乡村生活与饮食细节,抒发羁旅愁思与对故乡风味的深切眷恋,语言质朴自然,情感真挚动人。

译文

篱笆外野地里圈养的母牛正伴着牛犊安眠, 细雨中村舍传来舂米声和母鸡呼唤雏鸡的鸣叫。 刚煮熟的黄粱米饭挽留客人住下, 满瓮的白酒请人帮忙去买来共饮。 还未完全体味到羁旅漂泊的三分况味, 早已觉得粗茶淡饭的肠胃枯索了一半。 传话给家乡那些懂得品尝鲜味的人, 切莫辜负了那皮脆肉嫩的鲈鱼佳肴。

注释

㹀:母牛。 村舂:村庄里舂米的声音或劳作场景。 旋熟:刚刚煮熟。 黄粱:黄小米饭,泛指农家饭食。 𥬠:盛酒的瓦器,引申为酒瓮。 倩:请,托人代劳。 未谙:不熟悉,未曾充分体验。 旅况:羁旅漂泊的境况与心境。 藜肠:指吃粗粮的肠胃,代指清贫简朴的饮食生活。 谱鲜子:熟悉并讲究鲜美食材的人,指家乡的知味者。 脆皮鲈:形容鲈鱼烹制后外皮酥脆、肉质鲜美,代指故乡特色美味。

赏析

此诗以白描手法勾勒乡村图景,首联“隔篱”“带雨”营造出宁静温润的田园氛围,动静相宜。颔联写主人热情留客,黄粱白酒尽显淳朴人情,反衬出诗人内心的孤寂。颈联由景入情,“三分在”与“一半枯”形成微妙张力,道出旅愁未深而乡思已切的独特感受。尾联直抒胸臆,以“脆皮鲈”这一具象味觉符号寄托乡愁,将抽象思念转化为可触可感的故园风味。全诗语言平易晓畅,不事雕琢,却于日常烟火中见深情,体现了宋诗以俗为雅、即事抒怀的艺术特色。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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