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作品简介
姜夔答谢友人潘德久赠号“白石道人”之作。诗人借煮石仙人典故自况，既感念友人所赐雅号，又自嘲清贫如仙，以诗代粮，尽显名士风骨与旷达情怀。
译文
南山里的仙人吃什么呢？夜夜在山中煮白石充饥。
世人称他为白石仙，一生只费牙齿不费钱财。
仙人吃完后腹部饱满，七十二峰的灵气都化作他的肺肝。
真正的租税只在南山之南，我想追随他不怕路途遥远。
只是没有方法把石头煮软啊。
承蒙赐予这般美名怎敢推辞，只愁自己真像仙人那样长久苦饥。
行囊中仅有转庵先生的诗卷，便当捧水就诗吞咽三次权作充饥。
注释
苕溪：水名，在今浙江湖州，姜夔曾寓居于此。
白石洞天：指湖州弁山一带胜境，因多白石得名。
潘德久：即潘柽，字德久，南宋诗人，姜夔挚友。
樗蒲：古代博戏，喻官爵如赌博般虚幻无常。
缴驳：驳回、挑剔，此处指对称号无异议。
腹便便：形容腹部饱胀的样子。
七十二峰：泛指湖州弁山诸峰。
真租：真正的赋税或归宿，暗喻隐居之地。
锡：通“赐”，给予。
转庵诗：指潘德久（号转庵）所赠的诗作。
掬水三咽：捧水吞咽，形容以诗精神食粮代替物质饮食。
赏析
此诗构思奇巧，将友人赠号与神仙传说巧妙勾连。前六句铺陈白石仙人煮石充饥、吸纳山川灵气的超逸形象，既切“白石”之号，又暗喻高洁人格。“无方煮石何由软”笔锋陡转，由仙入凡，幽默道出文人清贫现实。末四句以“转庵诗”代白石，化物质匮乏为精神丰盈，“掬水三咽”意象清雅绝伦，既回应友人厚意，又彰显安贫乐道、以文为命的傲岸风骨。全诗语言质朴而意蕴深长，在自嘲中见真性情，于戏谑处显名士风流，堪称宋代文人酬唱诗中的隽永佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。